This post has not been translated to English yet. Please use the TRANSLATE button above to see machine translation of this post.
Súprava je vybavená proviantným výstrojom pre zvod a ustájeni stáda, vlastnú porážku, spracovanie mäsa, uskladnenie a výdaj mäsa vojakom. Súprava slúži k vytvořenou pracovisko porážacieho oddelenia.
Rozmiestňuje sa prevažne pod hospodárskými stanmi. K umiestnenie kladkostrojov sa využívajú stromy alebo sa zavesujú na konštrukcie postavené z tyčoviny alebo iného materiálu z miestnych zdrojov.
Poľný bitúnok obsahuje príslušenstvo, ktoré umožňuje porážku hovädzieho dobytka, prasiat, poprípadne iných jatočných zvierat remeselným ručným spôsobom.
Súprava umožňuje :
- ustájeni a ošetrenie jatočných zvierat pred porážkou,
- omračovanie,
- vykrvovanie,
- predpracovanie a sťahovanie koží,
- vykolenie,
- polenia ( štvrtenie) a konečnú úpravu kusov,
- spracovanie vedľajších jatočných produktov,
- odvesovanie a skladovanie mäsa,
- vydávanie mäsa vojskám,
- ohrievacie vody,
- rozvod el. prúdu k osvetleniu pracoviska,
- vykonávanie remeselníckych prác.
Hlavné časti súpravy :
- debny,
- retiazkové kladkostroje s rozperou,
- kotle na tuhé palivá,
- stojany na odvesovanie mäsa,
- váhy,
- trubková ohrada,
- rozvodná a osvetlovacia sieť pre poľný bitúnok,
- ďalšie príslušenstvo.
Hlavné technické údaje :
Celková hmotnosť : 5,5 t
Uloží sa na ploche : 30 m²
Retiazkový kladkostroj : 3 ks
Kotol na tuhé palivá : 4 ks
Objem : 22 l
Stojan na odvesovanie mäsa : 24 ks
Váha behúňová do 200 kg, skladacia : 1 ks
Hmotnosť : 67 kg
Zdroj : Prov-51-2/2 Náuka o proviantnom výstroji II.diel – predpis ČSĽA, Praha, 1986